Gli ingredienti per ottenere circa 25 blinis sono:
- 160gr di farina
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 100ml di latte
- 100ml di panna fresca
- 1 cucchiaino di sale
- una noce di burro
- 150gr di salmone affumicato
- 200gr di formaggio spalmabile alle erbe
- uova di lompo
- sale, olio e pepe q.b.
- prezzemolo per decorare
Ho unto un padellino con il burro e ho formato i blinis con un cucchiaio abbondante di impasto.Un minutino per lato e sono pronti!
A parte ho condito il formaggio con sale, olio e pepe e messo tutto in una sac a poche. Ho messo sui blinis il salmone, il formaggio e mezzo cucchiaino di uova di lompo. Ho poi decorato con un ciuffetto di prezzemolo. Ecco il risultato:
Buon appetito e alla prossima da cucinalandia!
Attenzione: la ricetta appena letta è pubblicata dal blog cucinalandia.blogspot.com e BASTA!!!
0 commenti:
Posta un commento